البيتزا بطريقة جديدة وبصور

[أبو حسين]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

-3 كوب من الدقيق (الطحين)

-نصف كوب زيت ذره

-رشة ملح

-4 ملاعق كبيرة حليب

-ملعقة صغيرة سكر

-ملعقة كبيرة خميرة

-نصف كوب ماء دافيء

الطريقه

يوضع الدقيق فى اناء عميق ويضاف عليه الزيت ويفرك المقدار باليد ناعما حتى يختفى الزيت داخل الدقيق وتضاف عليه السكر وتقلب ونبدأ الاسعتداد للعجن بإضافة الحليب ونعجن برفق وتذاب الخميره فى كمية من الماء الدافئ وتضاف على المقدار والباقى من الماء على العجين ونستمر بالعجن حتى نحصل على قوام متماسك ونترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء

ثم نفرد العجينة بالصينية

نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]


نضع الصلصة كما تشاهدون ونضع الحشوة مع الجبنة ( اى حشو مفضل لدينا)

نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]


بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )

ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]


وفى النهايه تدخل الفرن لتنضج وتحمر فى حدود 1/2ساعه

وبالهنا والشفاء

تحياتيـ لكمـ

[خفـ‘ـآ‘يآ‘..إنسـ‘ـآ‘ن]

يمممممممم ..


نفسي ..في .. بيتزآ‘ ،، آلصرآإح ـهـ ..


يسلم ـوـوـو .. يآلغ ـلآإ..

[°• نَجْمَة الأفّـلآكْ •°]

يسلموو ع الطريقه ..
يعطيك ربي العآفيه ..
تحيآـتي ..

[« s έ ε ற α • ≈]

يالله جوعتني وربي عذاب من الصبح
ابو حسين جيب لي منه الله يخليك هع هع
تسلم ياذوق
يعطيك العافيه

[شموخ انسان]

يسلمووووو علىىا الطرح!

يعطيكـ ألف عــــآفي ـهـّ!

بــــــآنتظـــــآر القـــــــــآدم..!!