أحلام مبعثره
02-19-2009, 04:38 AM
ميكروبات «قولونية وعنقودية» في مواد غذائية بالدمام
سهام الدوسري- الخبر
كشفت نتائج تحليل عينات الاغذية التى تم سحبتها الإدارة العامة لصحة البيئة خلال حملة نفذتها مؤخرا بالتنسيق مع البلدية عن ميكروبات قولونية وعنقودية ذهبية في أصناف المقبلات والعصائر تسبب التسمم.
وأكد مدير عام صحة البيئة ببلدية غرب الدمام الدكتور خليفة السعد ، انه سيتم اغلاق المطاعم التي اكتشفت الميكروبات في منتجاتها
أو دفع غرامة اضافة لاستمرار مراقبتها بشكل دائم ، واشار السعد الى تخصيص فريق من الإدارة العامة لصحة البيئة بالتعاون مع بلدية غرب الدمام لمتابعة فحص الأغذية بشكل مستمر مؤكدا أن العينات المستهدفة في المستقبل القريب ستكون من أسواق ومراكز الخضار للتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالشروط الصحية وصلاحية الأغذية للاستهلاك الآدمي ، وكشف السعد عن توفير مراكز تدريب استثمارية في جدة والرياض والدمام بهدف توعية العمالة في المنشآت الغذائية باعتبارها الناقل الأول للميكروبات .
سهام الدوسري- الخبر
كشفت نتائج تحليل عينات الاغذية التى تم سحبتها الإدارة العامة لصحة البيئة خلال حملة نفذتها مؤخرا بالتنسيق مع البلدية عن ميكروبات قولونية وعنقودية ذهبية في أصناف المقبلات والعصائر تسبب التسمم.
وأكد مدير عام صحة البيئة ببلدية غرب الدمام الدكتور خليفة السعد ، انه سيتم اغلاق المطاعم التي اكتشفت الميكروبات في منتجاتها
أو دفع غرامة اضافة لاستمرار مراقبتها بشكل دائم ، واشار السعد الى تخصيص فريق من الإدارة العامة لصحة البيئة بالتعاون مع بلدية غرب الدمام لمتابعة فحص الأغذية بشكل مستمر مؤكدا أن العينات المستهدفة في المستقبل القريب ستكون من أسواق ومراكز الخضار للتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالشروط الصحية وصلاحية الأغذية للاستهلاك الآدمي ، وكشف السعد عن توفير مراكز تدريب استثمارية في جدة والرياض والدمام بهدف توعية العمالة في المنشآت الغذائية باعتبارها الناقل الأول للميكروبات .